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摘要:家常紅燒肉是一道經典的中式菜肴,制作時先將五花肉切塊,用油煸炒至微黃,再加入料酒、醬油、糖等調料燉煮,肉質鮮嫩多汁,口感香甜。制作過程中需注意火候控制,以及調料比例的掌握。這道菜肴營養豐富,口感極佳,深受人們喜...