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摘要:家常紅燒肉的制作步驟包括準備食材,如五花肉、生姜、蔥等;處理五花肉,切塊并焯水去血水;炒糖色,使五花肉上色;加入生姜、蔥等調料燉煮;收汁調味,直至肉質酥軟、色澤紅亮。這道菜色香味俱佳,是家庭餐桌上的美味佳肴。...