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燉排骨烹飪藝術講究“三放三不放”。在烹飪過程中,需適時放入關鍵調料,如料酒、姜片、食鹽等,以提味去腥。避免放入影響排骨鮮味的調料,如味精、過多香料等,保持原汁原味。掌握這些技巧,能燉出鮮美可口的排骨。...