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摘要:正宗麻辣豆腐做法獨特,將豆腐與麻辣調料完美結合。主要步驟包括將豆腐切塊,焯水處理去除豆腥味,搭配特制的麻辣醬料炒煮,輔以適量調料如花椒、辣椒等,最后收汁入味。這道菜肴麻辣鮮香,口感嫩滑,是川菜中的經典之一。...